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長洲歷史演變

Cheung Chau History

遠在四千年前，長洲這小島已有先民聚居。從香港地區出土的新石器時代遺址，可發現下列兩項事實：

一. 香港地區發現的新石器遺址，多近海邊，而且多集中在較西或西南部的海邊，位處內陸的，則較少。形成這樣的聚落分佈，主要是香港夏季吹東南風，且常有颱風，如在東面建屋、捕魚，十分不利，故多聚居西部。二. 該等地區，較為水淺，先民容易找到生活資源，有利定居；例如：從流浮山、后海灣一帶，適宜野生水產的生長，遂成為先民聚居的地點。(1)

長洲與香港同處珠江口，而長洲又貼近大嶼山，其位處群島之中；不但容易穿梳往來各島，而且因鄰近珠江河口，容易找到豐足的海產食物。島上雖沒有高山，海灣也不深闊，然卻有群島圍拱；海上波浪較外出群島平靜，是一個良好的遮避棲息之所，這種環境最適合先民生活。 環顧中國沿海，身處河口而有這種格局的不多。

據現時考古發掘所得的資料，在四千年前，先民已聚居於今新界西南及鄰近海島沿岸海灣內之沙堤及山坡。舂坎角有的出土文物，證明當時居民己懂用火，燒製陶器用品；長洲、南丫島、大嶼山有上升的沙丘遺址，是時人的聚居地。 從長洲鯆魚灣出土的遺物看，先民也懂得用動物的骨頭來雕成工具 ，有些更用作飾物來配帶。而從幾個遺址的出土物都 是相類似來看，先民應能夠用簡單的航具穿梳於附近各島嶼間。新石器時代晚期，先民的活動範圍，已擴展至山崗及山岬，並有較大的聚落遺址 興建房舍聚居及爐灶的發現。(1)

先民居於海邊，每年六月前的豪雨、六月後的颱風，嚴重威脅先民的安全。以當時的生活條件，人們是無法逃避的；他們驚恐無助的樣子，跪地向天哀求，也未能遏止災難的來臨 。基於人類的求生欲望，自然會尋求一種可以「鎮壓」風浪之力量。在香港沿海一帶及離島的瀕臨海邊的石上，包括港島大浪灣及黃竹坑、大嶼山石壁、長洲東灣、東龍島、西貢滘西洲及龍蝦灣等地、散布有不少古代石刻，呈幾何圖紋，疑為圖騰，可能是先民為鎮海而留下的刻鑿。(1)

石刻的刻鑿，不是一朝一夕的事；發現石刻的地方，相信有一定數量的人聚居，或路經該地作刻記而分段刻成。長期留居，沒有生活資源是不成的。還有，發現石刻的地區，位處香港南部地帶，每年颱風季節，常受風高浪急的侵襲；同時，發現石刻的遺址，均在海邊，可推想當時居住該地的人，是以漁獵為主，農耕為副。上述文物的發現，說明了遠古時期的香港，已有人類聚居 ；活動範圍集中在西南部。(1)

香港早期的先民屬輋族，為古代傜族的分支，以漁獵為生。(1)春秋戰國時代，百越系入遷，與區內土著同化；大嶼山、長洲、馬灣、赤臘角、屯門等地都有銅器出土，包括有禮器和兵器。禮器的出土，顯示當時的居民已相當富有；兵器的發現，相信當時已有掠奪與防守的行為出現。

秦始皇銳意開發嶺南，出兵百越及遣軍戍守五嶺，使原居五嶺的古越人，大量向南遷移。又戰敗的中原軍民，便留落嶺南，與土著爭奪地盤，或進一步南移，抵達香港地區，即成為我們所指的越、蜑等族。(1)及後每次中原動亂，都有族群遷入香港地區。

長洲雖然很早已有蜑民聚居，然由於其文化水平不高；故雖有三千年歷史，也無一鱗半爪之紀錄。據考古資料顯示，屯門、赤臘角、大嶼山北、馬灣、南丫島、長洲、港島南等地，都有唐代燒灰、煮鹽遺址的發現，亦有製食用具的出土。雖然自漢代開始，鹽便由政府專賣，政府為保障鹽利，自當置軍保護。唐玄宗時於屯門 鎮置有重兵二千，除了地區日漸富庶，有鹽和珍珠之利外；也因香港區內人口逐漸增加，需揖捕盜賊之責，及保護頻繁的商貿。然長洲雖是一小島，由於穿梳各島便利，加上官府管治鞭長莫及，居民自不免販賣漁鹽圖利。

北宋末年、南宋初年，在今九龍灣地，置官富鹽場，派遣鹽官，專責管理鹽場事務，並以軍駐防，嚴禁私鹽販賣。據史書記載，當時大奚山（大嶼山）為傜民居住地區，以漁鹽為業。孝宗淳熙（1174-1189）年間，以大嶼山居民販賣私鹽為由，下詔禁止，後來引起了寧宗慶元三年（ 公元1197）的「大奚山傜亂」。蒙古統一中國後，設屯門巡檢司，置巡檢一員，從九品，負責「盤詰從來奸細及販賣私鹽犯人」（王佐《廣東通志》），掌管香港區內產鹽、採珠等事務。從史料顯示，居新界各地的居民，皆以務農為主；或居沿岸之民眾，則以漁鹽為業。(1)由於長洲附近區域盛產海鹽，雖自漢以來鹽皆由官賣，然私製、私賣卻禁之不絕。

長洲雖然在四千年前已有先民聚居，但在其後的發展卻不及附近地區如屯門鎮、香港等地。其主要原因是其只是一個小島，在物資支援上明顯不及其他大區的直接。不過由於長洲地理位置介於大 嶼山、屯門鎮及香港中間，在中古時期的唐、宋、元、明，長洲卻能起著一個中途的補給站。而且其 後也位於澳門和廣州的主要航道上，在古代交通不甚發達的情況下，長洲充份發揮了水上中轉站的角色，是其繼續繁盛的原因。而更重要的是長洲這地方當時有不少商機，才能吸引人口聚居。從現存的資料顯示，長洲到清朝時代才設立衙門、税關及派遣軍隊駐守。因此，可以說長洲這個小島，千多年來已為商賈提供一個很自由的買賣環境。

香港經濟，在明代已相當發達，漁、農、鹽、製陶食器等行業，十分興旺，各地居民多種香樹（瀝源、沙螺灣）；長洲則主要以漁鹽為主，人民生活安定。 (1) 最早有明確的文獻記載是在明清兩朝，據明朝郭裴(公元1529—1605)之《粵大記》所記載 ，長洲舊稱「長洲二島，位於大蠔灣(大嶼山)附近」。據《離島區風物志》記載，宋末時徐氏一族帶同家族五房人口約三十多人，護送宋帝昺逃亡至九龍城；後為元兵追殺，再逃至長洲現時之鶴佬巷定居。其後約三 、四百年前，羅氏及朱氏家族也遷到長洲居住。由於長洲水上交通十分方便，遂吸引附近島嶼如南丫、伶仃、梅窩、坪洲之漁民前來相互交易。故長洲在明朝時已是中國華南地區一個漁鹽的聚集地。(4)

清初在遷海之前， 香港區內盛產海鹽、珍珠、莞香，且多北運販賣。但自公元1662年遷海以後，民人流散，致海鹽、珍珠及莞香三業皆告沒落。及至康熙八年(公元1669年)，清廷特别批准復界，原居民才得以遷回 。 但遷回的不多，遷入的客族，則多以務農為業。在聚居地又漸有墟市的出現，例如大步（埔）墟、太和市、石湖墟、元朗舊墟和聯和墟等。同時，當時人民極重祭祖、科第、祀神等，故各地建有不少宗祠、書室、廟宇等，亦有各地的建蘸特色。 (1) 清乾隆年間長洲已發展成為墟市，島上很多廟宇都在那時候建成 ；如北社天后古廟（乾隆三十二年，1767年）、大石口天后古廟（乾隆三十七年，1772年）、西灣天后宮（乾隆三十九年，1774年）及玉虛宮（乾隆四十八年，1783年） 。

據《新安縣志》記載：「長洲在急水門外，大奚山南，長十餘里，商賈多聚集於此。」至乾隆年間更增設了長洲墟，「及添設鹽田、沙漁涌、長洲各子埠，查緝走私，以裕課餉。」而「銷鹽子埠」也就是海鹽集散地。至十九世紀中葉，當時島上最少有二百間店舖營業，可見當時長洲之商貿發展蓬勃。商貿旺盛遂吸引更多不同鄉籍人士陸續前來聚居，並與同鄉一起成立會所，處理鄉民間的糾紛。(4)當時最早出現的同鄉會是東莞會所，及後寶安會所、惠潮府等族群組織相繼成立。 從現時島上一些古舊的建築物來看，東莞人及寶安人佔據了島上最平坦及有利的位置，興隆街及大新街應是古時最繁榮的地方。而客家及鶴佬則遷至較偏遠的位置，從宋末時徐氏一族遷至鶴佬巷的位置來看，長洲當時的人口已有一定的規模。

十八世紀末，島上的蓬勃發展遂引來海盜的覬覦；據聞著的海盜張保仔(公 元1786-1822年)之興起，與長洲海峽的興盛有關。張保仔經常橫行廣東沿岸，主要劫掠沿海的運鹽官船或外國貨船。其他商船要經過他控制的地區，也要先交納「行水」（保護費）。根據傳說，現位於長洲西灣崖邊的一個天然山洞，乃當年張保仔躲避朝廷追捕的藏身之所，也是他收藏寶藏的秘密地點之一。這個被後人稱之為張保仔洞的山洞，現今已毫無寶藏的痕跡。(6b)不過鄰近的鯆魚灣，曾發現大量新石器時代的先民遺物；假如是幸運的話，有可能在那裏找到一兩件史前物品。清廷招安了張保仔後，為防範海盜滋擾， 便委派衙司駐守長洲，歸九龍城大鵬司所管轄。道光二十一年(公元1841年)，清朝為加強香港一帶的海防，於島上設立長洲汛 ；由右哨頭司把總一員率額外外委一員及防兵四十五名駐守，隸屬於大鵬協水師右營東涌守備。(4)

在公元1842年中英戰爭，英軍艦隻曾駛至長洲，但因為長洲的水深不足，未有佔領。故長洲一直由滿清政府九龍城大鵬師管治，當年長洲還有衙門。至1845年，中英簽訂《穿鼻草約》，香港島為英國所割佔，印度人紛紛來港謀生。印度人先經長洲，稍作停留再入港島；這種現象足以證明長洲在十九世紀中葉的繁盛，亦證明當然長洲的民風較內陸地區開放，有助長洲日後的發展。1860年，澳門勞工開始湧入香港工作，他們部分先乘船往長洲；在長洲打聽機會，接著再前往港島。而長洲人也開始在英治下的港島尋找工作。(4)

長洲本來是一個小島，後來發展順利，成為繁盛的港口；除地理因素外，島上居民守望相助也是重要原因。從長洲一塊公元1807年的碑刻顯示，島上居民雖然籍貫不同，但他們能齊心協力發展公共事業；當時島上一名店主不忍看見貧苦無依、垂危病患者的慘況，遂發起籌辦收容所。1850年代，離島區處於混亂時期，當時長洲幸好有位領袖獲得縣官的淮許，招募島民一起保衛家園，獲得所有島民響應，並載於另一塊碑刻之內。最後一塊碑刻紀錄了當時東莞會所重修了島上的一所私塾，方便同鄉和其他籍貫的子弟學習。日後成立的街坊會和四大總值理，為島上居民所做的貢獻也就更多；如修築一座公墓以安葬貧苦無後的死者等。上述事件足以說明，長洲居民能不分籍貫，守望相助，為長洲建立良好的發展環境。(4)

根據歷史的記載，長洲在同治年間已發展成為商賈往來的貿易港口，不過該島在颱風季節，有不少往來貿易的人葬身海中，屍骸沖到岸上後，情況慘不忍睹，而生還者也遭受到流亡及貧疾之苦，因此當時東莞商人蔡良於同治十一年 (公元1872年)，在大石口購地建立「棲留所」；更於同治十二年六月「棲留所」旁建立義塚，撿埋無人收葬的骸骨。公元1915年，長洲街坊會對「棲留所」進行擴建，並易名為「方便醫院」，仍然以贈藥及施棺為主。(9)1930年代，紹昌洋行買辦徐珍浦與馮秉芬爵士發信邀請胡文虎、胡文豹損錢籌建長洲醫院 ；據當時建院碑文記載，長洲人口已有萬餘人。此後，大嶼山、南丫島、坪洲等地的居民都前來醫治及生育。可見長洲除商業外，亦很注重當地的醫療發展。(4)

公元1898年中英簽署「展拓香港界址專條」以後，長洲由英國人接管 。1900年，長洲衙司之子打死人後逃走，連帶衙司亦不見其縱；由於規矩失衡，權力出現真空，當時身為地保的黃氏家族便頂替了地方官員，工作包括代收地稅等等。翌年港英政府開始差派西人幫辦及雜差駐守長洲 ，最終英國人在1903年才登陸長洲。英人進入長洲後，首先是劃定土地，並統計人口。(7)為了方便執行及落實地方事務，領導鄉民，港府於1907年設立理民府，管轄新界及離島地區。據1911年的人口普查，顯示長洲居於船上的漁民有4442人，陸上居民有3244人。(4)1913年長洲警署建成，正式負起了島上的保持治安責任。

英人於長洲豎立界石，其目的是將長洲南部的山頂區發展為高尚住宅區；遂於 公元1919年發出一條法令，規定若要在長洲南部居住，必須向政府申請。而直至1938年，已有三十六座房屋在長洲南部興建，戶主均為外籍人士。為了讓當時居民得知界限範圍，英政府在界線上豎立十五塊界石，作為標記，界線由長洲西南面的鯆魚灣至東灣長洲醫院附近。而按英人規定，界石範圍以內不准華人居住；如有華人進入，屋主可以毒打或放狗咬人。而英國人對此亦嚴厲執行，小童亦不例外。故當時長洲民眾對英國人沒有好感。第一名來長洲居住的英國人是當時的按察師(今稱律政師)，而現時位於山頂的運動場，最初是由英國人開發的。(7)

踏入二十世紀初，島上居民除小部分從事農業外，大多發展商貿；包括售賣糧食、柴薪、雜貨、粗鹽、漁具，維修及建造船艇，亦有經營信用貸款。當時長洲是漁船的海上補給地，島上商舖其門如市，海灣泊滿了船隻。據「1906年出版的《中國海的領航員》一書(英國海軍部的刊物)便提到： 『這裡真是擠逼得很，在碇泊處內的大船之間，確實難再容納一艘小舢舨了』。在十九世紀中葉的時候，島上最少開設了二百家商店。很明顯的，這一切都是該區內很重要的一環。」(3c)

長洲早期的教育較其他離島好，不少大嶼山的學生也來讀書。長洲官立中學和義學 ，在早期的教育史上較具規模。官立中學創立於公元1908年，最初設於更練館，其後於1928年才在現址建立自己的校舍。而義學則於1921年創校，早期在公所裡進行教學 ，至1953年才搬遷至現今學校道的校舍。現時的國民學校雖有110年歷史，惟早期是由長洲惠潮府、寶安會所及東莞會所三間不同的社團獨立運作，到後期才聯合組成現時的國民學校。

二十世紀初，長洲出現了四大總值理負責長洲街坊的一般事務，並作為居民代表與英政府溝通。第一屆總理為鄺業、卓浩發、歐合全及鬍鬚滿。至1920年代，四大總值理開始經營街坊事業如街渡、輪船、電燈公司及街市等，並把所賺取之盈利悉數充當方便醫院作營運經費，為島上居民提供醫療服務。在食水供應方面，除井水外、居民要乘船至大嶼山的 蝦澗取水，該地至今仍保留著三個小水池。以前分別為鄺、卓、歐之產業，現時則被政府接管。於此同時，島上的居民另組街坊會處理居民的事務。(4)

長洲於公元1936年曾發生一場嚴重火災。起火原因不明。 據聞當時是由一間名為錦綸昌的匹頭行(現在的漢軒酒樓旁)首先起火，燒燬了街上數十間店舖。雖然長洲警署已經即時通知港島消防局前來救援，但消防隊伍卻錯趕至燈籠洲；待消防車來到大新街時，此地已淪為一片廢墟。現在，大新街仍有一些刻有1937年字樣的樓房，就是火災後重建的樓宇。(4)

第二次世界大戰前，長洲的經濟相當繁盛；無論是漁業、農業或商業都很興盛，因而長洲能自給自足。另外，當時長洲人亦有「嫖賭飲吹」的習慣，完全可媲美澳門；鴉片煙館隨處可見，且大多集中在最興旺的大新街。對外交通方面，有俗稱「飛電一」的小客輪，每日接送長洲居民前往香港島；而當時已有十多二十位子弟，往港島就讀書院學習英文。此外，也有俗稱「孖煙通」的火船，在來往香港與澳門途中會經過長洲；搭客會在現今的污水處理廠上船，來回船程需兩天之久。(19)

在日軍未佔頒香港時，長洲的漁民曾將貨物運至中國沿海地區；因此出現過一段繁華的黃金歲月，長洲更有「小金山」的稱譽。 在全面抗戰時期，長洲人曾組織「治警團」維持島上治安；當時治警團有兩隻船艦，第一號艦長是官勝，第二號艦長是陳祥。由於當時有大量難民逃離香港到大後方重慶，並以長洲為中途站；故每天湧入長洲的難民多不勝數，大多數停留在方便醫院對落的鹽倉。此時，一些好心的長洲街坊會向難民分發粥水；但是， 有些難民會在這裏因久病成疾，相繼去世。所以，高峰期這裡每天可抬出多具屍體，十分驚人。(19)

香港淪陷後，日軍便接管了長洲，曾以長洲官立中學校舍作為總部 。而為了維持島上管治，日軍又以「長洲維持會 」取代舊有的「街坊會」，作為長洲的地方管理組職，當時由長官校長張經柏出任維持會主席。雖然日軍接管了長洲；然由於長洲居民多以捕魚為生，因此生活尚可維持。 而在日軍管治期間，曾一度推行日化政策；委任長官老師陳水清，在現今基督教中華便以利會內任教日語。(19)

公元1945年日本投降時，位於大嶼山的游擊隊，也順利地進駐長洲並接收了日軍武裝，當時長洲居民燃放炮竹歡迎。為解決島上的一些重要問題，游擊隊應居民的要求 幫助組織了「長洲居民協會」。不久英軍派員與游擊隊談判，雙方在天主教堂進行；並協定在英軍正式接管前，繼續在長洲維持治安。至港府正式接管長洲後， 「長洲維持會」即被解散；而地方事務的執行工作，先後由居民協會及華商會所負責。戰後，逃難的居民紛紛遷回，長洲的人口也急速增長。(4)

長洲在戰後也急速發展，原有的理民府附設機構已不能應付日益繁重的工作。有見及此，理民府早於1955年令華商會參與發展地方行政 。到1961年，島上成立鄉事委員會主持鄉政，委員會成員由選舉產生，在當時社會上成為美談。其後，理民府更將權力移交至新成立的獨立法定組織長洲鄉事委員會，由此退出長洲的地方行政管理事務。雖然如此，港府曾在1969年專門分拆出離島理民府，作為官民溝通渠道；而時至今日，長洲居民如需要聯絡官員，亦可前往位於香港島中環的離島民政事務署。(4)

上世紀對長洲造成最嚴重破壞的颶風，莫過於1962年9月1日的十號信號颶風「溫黛」。「溫黛」襲港時分別創下香港最低氣壓、最高每小時平均風速及最高陣風的紀錄；氣壓為953.2百帕斯卡，平均風速每小時高達133公里，陣風每小時259公里 。紀錄至今未破。當天，由於香港正值天文大潮，當溫黛風眼橫過長洲後；其引起的風暴潮，加上海浪，水位比正常的最高潮位，再高出3米而達5.2米。因此，在大石口天后廟對出海邊(現已填成數條大街)，對漁民造成嚴重傷亡。

早在1950年代，長洲經濟蓬勃，人口眾多。為解決供水問題，政府在大嶼山十塱半島興建一小水塘，再用一直徑6吋的海底喉管引水至長洲碼頭附近上岸。當時還仿效了第一條從九龍至港島海底喉管通水時的做法，在上岸地點建造了一個噴水池，在1955年8月啟用禮當天，舉行噴水儀式。 從照片可看見孩子們在噴水池前，欣喜若狂的情形，非筆墨可以形容。(20) 六十年代初期全港食水短缺，長洲亦實行每四天供應食水四小時。

現今 長洲之食水由石壁水塘供應，大型喉管經北長洲海峽，直達長洲泵水庫，經過處理後才供給居民食用。自此，長洲水資源問題才得以解決。未來有計劃在芝麻灣與大貴灣之間，興建一條1.4公里長500毫米直徑食水管，以代替現有10英吋之水管，於2010年開工，2013年9月完成。(21)

由於長洲位處偏遠的海隅地區，難於治理；故早期清廷把管理之權 ，交到當地的黃氏家族手上 。乾隆年間，黃氏家族正式獲得廣東布政司發出的《承墾長洲田莆執照》。故此 ，長洲中部土地的管理權，均由黃維則堂代為管理。凡居民持有由滿清政府批發的「紅契」(即滿清割讓前所立的地契)，每年所徵收之地稅，由黃維則堂代收， 惟稅收一半須上繳朝廷。而土地買賣按揭，需經政府註冊及由黃維則堂同意。(10)

自公元1898年7月1日英國正式租借新界起，以七十五年為批租期繼續由黃氏管理，期滿可再續。1905年，港府訂立官地租約(集體官契)，將長洲五百多戶居民，共六百一十九個地段的私人土地批給黃維則堂。由於黃維則堂擁有分租權，長洲島上的住宅買賣，曾長時期必須先向該堂繳付大筆手續費並要獲其批准，以至影響長洲島上的物業價值。因此出現無數糾紛，經戶主不斷向政府請願，最終於1995年，立法局正式通過《集體政府契約(長洲)條例》，奪回土地批租權。(10) 現時長洲土地買賣，可直接到離島地政署查詢，無須再經黃維則堂審理。

二百多年 前，長洲有疫症流行，惠潮人士遂遠赴惠陽，迎北帝神像到長洲出巡打醮。自此疫症消失，為了防止再發生瘟疫及酬謝神恩，長洲太平清醮也跟著每年舉辦一次；當中的「搶包山」，更成為整個打醮的壓軸項目。每年太平清醮必有三座用竹搭成高逾五十尺之包山，矗立於醮場內。包山上的包是經道士誦經作法，更受過神靈庇祐，得包者可保一家平安；因此，成為長洲居民和各地遊客都希望得到的「平安包」。到醮期的最後一天會景巡遊、齋戒和祭幽儀式完結後，當年之建醮總理會依慣例於子夜時分敲打銅鑼，驚險刺激的「搶包山」隨即展開。

公元1978年約300多人從四面八方的朝著包山一擁直攀到最高的位置；目的都是希望能夠搶到更多，掛在包山上更高位置的平安包。而其中一座 包山因不勝負荷而塌下，導致24人被壓斷手腳受傷。政府隨即宣佈禁止「搶包山」，改為將平安包從包山塔上解下，翌日分派給居民。多年來經長洲鄉事委員會、建醮值理會、各社團、街坊會和長洲居民，不斷向政府申請復辨「搶包山」。到2005年政府終於同意恢復舉行「搶包山」，包山塔改用鋼鐵搭建，而參加「搶包山」的人數只得12人，並須要報名和進行選拔賽，參賽者更須要配上安全帶。現時長洲太平清醮「搶包山」的節日盛典，已成為香港旅遊發展局向世界各地重點推界的旅遊項目。

港府在公元1982年引入香港區議會後，長洲被劃入十八區的離島區內；長洲鄉事委員會剩餘的部份權力亦被轉移至區議會。現時長洲有兩個區議會分區，分別為長洲北和長洲南，各分區均選出一名離島區議員。(6c)在區議會成立早期，長洲鄉事委員會主席自動成為離島區議會當然議員。在港督彭定康推行政改方案時，香港民主派曾以私人草案方式要求港英政府取消27名當然議員區議會議席，但最終未獲通過，當然議員得以保留至今。長洲現時有兩位民選的區議員及一位當然區議員。區議員的職權主要是就區內的公共設施及服務，向政府提供意見；並作為居民與政府的溝通橋樑，改善社區的環境及事務。
 

長洲之經濟發展，由於地理特點，初期均以漁業為龍頭經濟，故有造船業（全盛時期有船廠、修船廠、槳櫓廠，共24家之多）及漁具業（漁絲廠、漁勾廠）。而後期因香港輕工業蓬勃發展，連帶長洲亦紛紛設廠，計有織造業、皮革業、紙牌廠、珠鍊廠、塑膠廠、火柴廠；更有加工業如：食品加工（涼果、 鹹魚、蝦膏、梅菜等）、玉石加工、藤具加工及瓷器加工等，為長洲提供大量就業機會，對長洲經濟發展，貢獻甚大。現今時移勢易，均一一被淘汰，或日漸式微。(8)

往日的長洲是一個自給自足的社區，在岸上的工業和手工業大部分也是與漁業有關。近年隨著人口不斷增加，工商業、住宅區不斷發展，而漁獲卻不斷減少，長洲逐慚發展為旅遊勝地。(4) 長洲人口最多的時期是在1990年代，據當時的人口調查約四萬人；而現時人口只得二萬五千人。由於漁業的式微，洲民大部份往港島謀生計；故現時只有旅遊業，成為長洲之主要經濟收入來源。 由於旅遊業興旺，島上因應遊客的商業服務日益增加；如度假屋出租、各式各樣的 食肆和紀念品店應運而生。雖然現時有很大部份漁民已投向其他行業，但仍不減長洲的漁港特色。

資料及圖片來源 (Information and Photos come from the following website)：

 

(1) 本地文物教育與初中中國歷史科新修訂課程---蕭國健教授

http://www.edb.gov.hk/FileManager/TC/Content_3422/CH_S1-3_Pkg5_07.pdf

(4) 離島區風物誌 

(5) Hedda Morrison 

http://www.saiyap.org/

 

(6) 長洲褔記咖啡室的網誌

(a)  http://zh-hk.facebook.com/notes.php?id=116078818853

(b)  http://www.facebook.com/note.php?note_id=115354974349

(c) http://zh-hk.facebook.com/notes/zhang-zhou-fu-ji-ka-fei-shi/zhang-zhou-li-shi/115361494349

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